Как HVAC может сорвать открытие вашего ресторана
Три ошибки при выборе подрядчика, которые приводят к задержкам
и перерасходу бюджета
Подрядчик не использует BIM — не видит коллизий
Что происходит: Схема HVAC рисуется отдельно от электрики и сантехники. Во время монтажа выясняется: воздуховод пересекается с кабель-каналом. Приходится тратить время на переделку.
Результат: Задержка 1-2 недели + перерасход 20-40K
Вопрос себе: Ваш подрядчик показал вам 3D-модель со всеми системами? Если нет — коллизии обнаружатся только на объекте.
Смета сделана без детализации
Что происходит: Названа общая цифра без расшифровки. В процессе выясняется, что нужно дополнительное оборудование, усиление конструкций, доработки.
Результат: Итоговая стоимость на 30-50% выше. Бюджет ресторана увеличивается Приходится урезать другие статьи.
Вопрос себе: Расписана ли смета по позициям? Объяснил ли подрядчик каждую строку? Зафиксирована ли цена в договоре?
Если хотя бы на один вопрос вы ответили "нет" — вы рискуете.
Мы даем четкие ответы на все три вопроса.
Как именно — читайте ниже ↓
В договоре нет конкретного срока и штрафов
Что происходит: Подрядчик называет приблизительный срок. В договоре не прописаны конкретные даты. Когда затягивает — ссылается на "форс-мажор".
Результат: Затягивается согласование пермитов. Каждый день задержки = 10 000+ AED потерянной выручки.
Вопрос себе: Прописан ли точный срок в договоре? Есть ли штраф за задержку? Если нет — подрядчик не несёт ответственности.